午前中は　TPCのイシハラさんとCR役員ミーティング
来週　株主総会なのだが、ここ１、２年のバックグラウンドジョブ!?
の成果を少し見ていただいた。

最近　昼よく利用するタイ料理。好きですタイ料理。
実はこのチェーン店　他の場所でもよく利用してます。
変に前向きな精神状態で料理に向かってる気がするんだよね、昔から。
なんなんでしょうねぇ、、このタイ料理に向かう気持ち。
言葉悪いけれど「コンチクショー！うまい、、やんか、、
チクショー、、ウマイ、、めちゃ　ウマイ」と頭の中でループしながら食します。
タイの地酒　メコンもうまいしね。
そんでまた　タイの大衆向け音楽もノリノリで楽しいしね。

２０代の頃　タイの友人がいたのですが、そのお母さんが作ってくれたカレーは　
もー絶品でした。遊んでる場所に　小さい鍋を抱えて持って来てくれて。
その量も　テレビのCMで見るようなルーの量ではなく　ほんと残ったお味噌汁か？
っていうぐらいの印象なんだよね。それを　スーパーで買って来てくれた
パック入りのご飯にかけてくれる。
「うまい　うまい」と食べてる僕たちを見てる彼のお母さんの　うれしそう
な笑顔。忘れられません。
それは「もう、、これでもか！」っていうぐらい質素なカレーだったんだけどね！